Ett sånt där frukostinlägg.



Det var länge sedan jag fotade frukost. Eller mat för den delen. Nej, det här ska inte bli en 'sån blogg'. Till saken hör bara att jag var så himla duktig imorse. Jag gjorde nämligen egen fruktkompott till frukost. Min bestod bara av nektariner, men det var gott ändå. Varvade med skivad banan, honung och turkisk yoghurt i skålen.

Detta infall kanske kan verka väldigt husmoderligt. Vill då snabbt försäkra er om att jag fortfarande är en slarvmaja i själ och hjärta. Problemet är bara att jag också är en allergisk liten dam. Älskar frukt, men är överkänslig mot det mesta. Som minst måste jag blanda med något neutraliserande som yoghurt. Som mest är det värme och koka/steka bort alla otäcka naturligheter som gäller.



Häromdagen fick jag för mig att jag inte var allergisk mot nektariner. Eller överkänslig på grund av mina små, men ibland stora gallproblem. Stoppade i mig en hel frukt (varför börja försiktigt liksom, det är ju onödigt) innan jag sprang iväg till affären. Fick ångra mig bittert. Klådan i munnen avtog efter en stund, men mådde illa som bara fan i säkert två timmar. Så där måste-snart-gå-och-spy illamående som är just på den här sidan av hanterbart.

Men skam den som ger sig.
Ville ju inte slänga mina fina nektariner som inte alls menade att göra mig sjuk. Väntade en dag och sedan blev det fruktkompott. Skivade till frukten i små bitar och blandade ned i en kastrull tillsammans med lite honung. Svårare än så var det inte.
Mat & Dryck & Godsaker | | 7 kommentarer |
Upp